Студия Love is... Оформление свадьбы, брака, корпоративных мероприятий Как с нами связаться?
- телефон: 8 913 019 09 01
- почта: sd-love-is@ya.ru
- наша группа вконтакте
Новосибирск

 
 
Оформление свадеб  
  - выездная регистрация  
  - банкетный зал  
Организация свадьбы  
Свадебная флористика  
  - букет невесты  
  - бутоньерка для жениха  
  - браслеты и заколки из цветов  
  - цветочные композиции  
Свадебные аксессуары  
  - приглашения на свадьбу  
  - карточки рассадки и план  
  - свадебные бокалы  
  - свадебное шампанское  
  - семейный очаг  
  - книга пожеланий  
  - дерево пожеланий  
  - сундучок для подарков  
  - подушечка для колец  
  - папка для свидетельства  
  - наборы аксессуаров  
Корпоративные праздники  
  - организация новогоднего корпоратива
  - новогоднее оформление  
  - подарки на Новый год  
Другие оформления  
  - романтический ужин  
  - фотосессии  
Для вас и ваших гостей  
  - Candy-Bar (Сладкий стол)  
  - свадебный баннер  
  - тантамареска (фотостена)  
  - аксессуары для фотосессии  
  - бонбоньерки  
Украшения на авто  
Аренда свадебной атрибутики  
ВСЕ О СВАДЬБЕ  
 
   
 
   
   
 

Выбор свадебного торта - расчет веса и полезные советы

Роскошный торт — неотъемлемая составляющая свадебного банкета. Выполненный искусными кондитерами свадебный торт — яркое украшение праздничного застолья и вкуснейший десерт для его участников. Подача свадебного торта — важный момент банкета, который обставляется со всей торжественностью.

Какие существуют виды свадебных тортов, как выбрать торт на свадьбу и правильно рассчитать его вес? Разберемся.

Основные виды свадебных тортов

• В зависимости от ингредиентов, свадебные торты бывают из: бисквита, суфле, йогуртовые, медовые. Это — наиболее удачные разновидности, используемые чаще всего.

Форма свадебного торта может быть абсолютно любой. Чаще всего используется классическая круглая форма, чуть реже торт на свадьбе бывает квадратным или прямоугольным. И, конечно, любые другие фантазийные формы.

Необычные виды свадебного торта, все чаще используемые на современных свадьбах, — торт в виде отдельных пирожных или кап-кейков. При правильном оформлении такой «торт» выглядит не хуже традиционного, его не нужно резать и удобно есть. Кроме того, можно заказать кап-кейки или пирожные с разными вкусами и угодить вкусу каждого гостя.

Свадебный торт: расчет веса

У всех, кто организовывает свадебное торжество, возникает вопрос: как рассчитать торт? Какого веса он должен быть? С одной стороны, торт на свадьбу должен достаться каждому гостю, а с другой — его не должно слишком много остаться: вряд ли кто-то хочет переплачивать за лишний вес.

Вес свадебного торта определяют, исходя из расчета в среднем 150 гр на человека. Обычно к моменту подачи торта гости уже сытые и вряд ли съедят много. Тем не менее, необходимо предусмотреть, что, возможно, кто-то из гостей захочет добавки. Приглашенных детей нужно тоже обязательно брать в расчет.

Как выбрать торт на свадьбу?

• Вне зависимости от сезона, на который запланировано торжество, свадебный торт не должен быть тяжелым, жирным. Никакого масляного крема. Идеальные начинки — йогуртовые, сливочные, ягодные, фруктовые, суфле.

• В качестве основы или составляющих торта не должно быть: вафель, слоеного теста, безе — компонентов, которые будут крошиться.

• По возможности стоит избегать в составе торта большого числа красителей, на которые у кого-то из гостей может возникнуть аллергия.

• Для оформления торта на свадьбу больше всего подходят ягоды, фрукты, взбитые сливки, шоколад, суфле, марципан. Для создания оригинального декора кондитеры часто используют мастику, мастичный торт станет главным героем сладкого стола на вашей свадьбе.

• Если запланирована необычная свадьба, в определенном стиле и цвете, то дизайн и цветовое решение свадебного торта должно соответствовать выбранной концепции торжества.

• Большой многоярусный свадебный торт лучше заказывать в виде отдельных коржей, подаваемых на специальной многоярусной подставке. Коржи можно сделать разными по вкусу.

Важно: заказывая большой торт на свадьбу либо торт сложной формы, не стоит рисковать его сохранностью и пытаться самостоятельно доставить произведение кондитерского искусства к месту празднования. Доставку целесообразно поручить профессионалам.

Смотрите также:
Идеальный ведущий - кто он?

Смотрите также:

 
NEW НАШИ УСЛУГИ НАШИ РАБОТЫ ВСЕ О СВАДЬБЕ КОНТАКТЫ
© Студия декора и флористики "Love is...". Оформление свадьбы, банкетов, мероприятий, тел: 8-913-019-09-01, E-mail: sd-love-is@ya.ru, Новосибирск 2011-2017.
При копировании каких либо материалов, пожалуйста, не забывайте указывать ссылку на страницу - первоисточник!